近日，河北省沧州市新华区尚食斋茶汤店内，龙嘴大铜壶扬起，滚烫的热水注入碗中，醇厚香味四散。顾客驻足等候，只为寻一碗地道的沧州老味道。始于1912年的买记茶汤，作为沧州市新华区区级非物质文化遗产代表性项目，如今已成为沧州市特色美食名片。
近年来，沧州市新华区通过举办非遗市集、非遗体验进课堂、搭建电商推介平台等，持续守护非遗技艺，深化非遗与文旅融合，为区域发展注入活力。（沧州市新华区委宣传部供稿）
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杨美 ]
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