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河北省的生物资源比较丰富。动物，现知陆栖(包括两栖)脊椎动物530余种，约占全国同类动物种类的29.0%，其中兽类80余种，约占全国的20.3%；鸟类420余种，约占全国36.1%；爬行类、两栖类分别有19种和10种，其中属于国家一类保护的动物有兽类1种(即豹)；鸟类440多种，约占国家一类保护鸟种的46.0%，有不少全国珍贵、稀有种类，如鸟类中的褐马鸡、白冠长尾鸡、无鹅等；其中褐马鸡为我国特有的珍稀动物，国内仅见于河北省与山西省
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省内现有家畜家禽约100多个品种，其中张北马、阳原驴、草原红牛、武安羊、冀南牛、深州猪等均为弛名省内外的优良品种。
全省可供养殖的海水面积93万亩，居全国第3位。沿海所产鱼类110多种，较主要的有带鱼、黄花鱼、棱鱼、比目鱼、鲆鱼、鲳鱼以及著名的香鱼等。秦皇岛一带所产的头索动物文昌鱼属国家二类保护动物。海产虾类20多种，以对虾为最有名，琵琶虾的产量最大；蟹类10多种；贝类中较主要的有文蛤、青蛤、蛏、蚶及牡蛎等；棘皮动物海参也有一定产量。省内淡水面积约120万亩。经济价值较大的淡水鱼有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼、黑鱼、鳝鱼、鳜鱼及细鳞鱼等。还有不少淡水虾、蟹出产。
河北省地处暖温带与温带的交接区，植被结构复杂、种类繁多，是全国植物资源比较丰富的省区之一。据初步统计有156科、3000多种。栽培作物主要有：粮食作物小麦、玉米、谷子、水稻、高粱、豆类等；经济作物棉花、油料、麻类等。木本植物500多种，包括用材树100多种，驰名中外的树种有二青杨、香椿、检皮栎等；经济价值较高的树种有云杉、油松、柏树、华北落叶松、榆、椴、槐、青檀、白楸及桦等；特种经济树种漆、杜仲、泡桐、黄连木等也有分布。全省的果树有百余种，干果主要有板栗、核桃、柿子、红枣及花椒等，板栗产量占全国总产量的1/4，居全国第一；鲜果主要有梨、苹果、红果、杏、桃、葡萄、李及石榴等，梨的产量居全国第一；野果猕猴桃、酸枣、榛子、山杏、山葡萄等也有一定产量。河北省果品具有许多著名产品，如赵县雪花梨、深州密桃，宣化葡萄、昌黎苹果，沧州金丝小枣、阜平、赞皇大枣，迁西板栗等畅销国内外。灌木的种类很多，分布较广，有些野果及药材也属灌木。草木植物的种类也很多，仅坝上地区即有300多种，包括不少优良牧草，如禾本科的羊草、无芒麦草、冰草，豆科的紫花苜蓿、山野豌豆等。药用植物已被利用的有800多种，较主要的有葛藤、甘草、麻黄、大黄、党参、枸杞、枣仁、柴胡、防风、知母、白芷、远志、桔梗、薄荷及黄芩等。其中一些药材常大量出口。
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